摘みたての茉莉花を幾重にも重ねて仕立てる、ジャスミンティー。
花が最も香る夜に茉莉花を摘み、茶葉と重ね合わせることで、ゆっくりとその香りを移していく。
花を取り除いては新しい花を重ね、繰り返し香りを纏わせる伝統的な製法から着想を得た香り。
ひと吹きで、茶葉に移された茉莉花の華やかな香りが広がり、その奥から緑茶の澄んだ青さとほのかな渋みが現れる。
時間とともに花と茶葉がやわらかく溶け合い、肌には、丁寧に淹れたジャスミンティーのような穏やかな余韻が残る。
NOTE
茉莉花茶
LAYERING
JASMINE TEA × PEACH CHANTILLY
PEACH JASMINE TEA
茶葉と茉莉花の香りに桃がとろける、ピーチジャスミンティーの香り。
白桃のやわらかな果肉感にシャンティクリームのなめらかさが重なり、ジャスミンティーの清らかな茶葉感にフルーティーさを与えます。
ジャスミンが持つ白い花の透明感と、茶葉のすっきりとした余韻が桃の香りを上品に引き立て、まるでよく冷えたピーチジャスミンティーを味わうような印象に。
JASMINE TEA × MILK JUG
JASMINE MILK TEA
ジャスミンティーに、まろやかなミルクを注ぐ。
ジャスミンティーの澄んだ茶葉の香りに、茉莉花の華やかな花香と、ミルクジャグの温かな甘さが重なります。ミルクのまろやかさが花香をやさしく包み、茶葉の清涼感が全体を軽やかに引き締めます。
ジャスミンの香りはミルクに隠れることなく、甘さの中からふわりと広がります。ひと吹きごとに、花の華やかさとミルクのやわらかなコクが溶け合い、茶葉の澄んだ余韻がすっきりと続きます。
